sábado, 11 de julio de 2015

Los 10 imprescindibles del verano capitalino

Hoy os traigo buenas y malas noticias. ¿Las malas? La gastroteca tiene que cerrar hasta septiembre. ¿Las buenas? Que no os voy a dejar colgados. Aquí 10 planes imprescindibles para sobrevivir al verano capitalino ;)

1-. Veranos de la Villa: el primero de los imprescindibles. Cine al aire libre en el palacio de Correos, teatro con el palacio real de fondo o música en directo. La oferta es espectacular, haz click aquí para ver la programación de Veranos de la Villa


2-. Azotea del Círculo de Bellas Artes: sí, ya os he hablado de esta magnífica terraza (mira el post aquí). Creo que puedo decir sin duda, que es mi terraza fetiche! Sigue habiendo restaurante así como un bar donde es posible ir a tomarse algo.

Foto: La gastroteca de Elena


3-. Terraza de La Casa Encendida: En el barrio de Lavapiés, se encuentra esta casa cultural y obra social. Para el verano tiene una programación variada, desde conciertos hasta películas (haz click aquí para verla). Y sin duda, no os podéis perder su magnífica terraza. Con su arquitectura efímera y reutilizable así es como se definen ellos mismos, pretenden ser punto de encuentro y de referencia del este verano.

Foto: La Casa Encendida


4-. The Hat: la novedad del año. Sin duda alguna. Entre los tejados del centro y en un palacete del siglo XIX detrás de la plaza mayor, se encuentra esta terraza, la cual forma parte de un hostal muy moderno,una simbiosis perfecta entre Madrid y el extranjero. Es ideal para pedirse algo y pasar la noche (hasta las 00:00h).Y como sorpresa extra, TriCiclo se pone a cargo de los fogones. ¡No podéis perdéroslo! Ya sea para tomar algo, para cenar o para tomar un brunch ;)

Foto: The Hat


5-. El Mercado de San Antón: Conocido por todos, el Mercado de San Antón ubicado en la calle Augusto Figueroa es la mezcla ganadora. Junta gastronomía y arte en el mismo espacio y como colofón, su nueva terraza. Un espacio abierto donde poder disfrutar de ya sea una copa o bien una cena ;)
 
Foto: Singular Market


6-. Saporem: de este también hablamos en el blog el verano pasado. Pincha aquí para poder leer más acerca de su encantador patio iluminado, que mantiene la misma esencia y la música en directo ;)

Foto: Revista HSM


7-.  El huerto de Lucas: Lo tiene todo: mercado orgánico, cantina, heladería, e incluso organizan actividades; desde charlas hasta música pasando incluso por un torneo de mus para los más valientes.
Bajo una cristalera de la que cuelgan unas preciosas plantas, las que dan un ambiente mucho más fresco al patio.

Foto: Diario Design


8-. The Principal: Si lo que queréis es pegaros un buen capricho veraniego, ¡ESTE ES! Ramón Freixá se ha encargado de convertir el restaurante del hotel "The Principal" en poco más que una maravilla. , lo habitual para este chef. Y las impresionantes vistas no hacen más que ensalzarlo. Puedes subir a tomarte también una copa y vigilar qué ocurre por Gran Vía:



9-. La Entretenida: se podría describir como un restaurante cuya cocina es una alternativa a la cocina española; tapas, raciones y platos. Ubicado en pleno barrio de las letras y cuyo edificio presenta una fachada de finales del siglo XIX, el local por dentro cuenta con tres zonas diferenciadas: la primera es más informal con mesas altas, como segundo espacio, el comedor principal y ya por último su preciosa terraza semicubierta.

Foto: Vogue


10- El viajero: en La Latina, al lado del Mercado de la Cebada, se encuentra este bar cuyo terraza, verdaderamente, pasa más desapercibido de lo que debería. Abarcan desde el brunch, comida, unas cervezas a cualquier hora hasta una buena copa para acabar la noche. Un espacio polivalente en las diferentes plantas.

Foto: GAP


¡Ya tenéis muchos deberes para este verano! ¡Manos a la obra! No os olvidéis de lo más importarte: disfrutarlo en buena compañía, de apagar el móvil y relajaros gracias al buen tiempo.

¡NOS VEMOS EN SEPTIEMBRE!


Gastrobesos,


Elena :)



PD: Aii, que no me resisto a recomendaros un último: Manzana Mahou. Sí, Mahou vuelve a apostar con llenar el Palacio de Santa Bárbara con sus ganas de pasárselo bien. Mismo concepto, mejor ambiente. ¡Imposible no visitarlo!

Foto: Madrid Diferente



¡Feliz verano! Y muchas gracias por seguir atentos al blog ;)

See you soon


martes, 7 de julio de 2015

La jefa: viaje hasta las colonias

¿Y si te digo que es posible aislarse de este calor, dejándote atrapar por el espíritu más colonial jamás visto en el barrio de Recoletos?

Foto: La gastroteca de Elena

Con algo más de un mes de vida, "La jefa" se ha convertido gracias a su ambiente más que acogedor, en la próxima referencia del barrio. 
Enormes ventanales te abren los ojos al primero de los espacios en los que se divide el mismo. Nos dan la bienvenida paredes de ladrillo visto en la que, como veis, no falta detalle: 

Foto: La gastroteca de Elena

Siguiendo el pasillo lleno de detalles que no pasan desapercibidos (desde cuadros estratégicamente ubicados así como el precioso papel que decorada las paredes), nos encontramos con un patio interior, el cual sirve para aventurarse en el tercer espacio, el comedor en el que el estilo colonial que caracteriza a "La jefa" se hace más que notable: 


Foto: La gastroteca de Elena


Foto: La gastroteca de Elena

La carta es más bien escueta pero la calidad de los platos la eleva de sobremanera. Platos muy elaborados con orígenes muy diversos. Coge inspiración de la cocina asiática, andina así como pinceladas de nuestra propia gastronomía. 
Como recomendación personal, probad la versión de los míticos huevos rotos de La jefa, el pez mantequilla y este "abrebocas" de arepitas (en la foto), una degustación de pollo, ternera y cerdo:

Foto: La gastroteca de Elena


¡Feliz gastrojulio!


 Información clandestina
- ¿Cuándo? De lunes a domingo de 09:00 a 00:00
- ¿Cuánto? Precio medio 20€



Gastrobesos,


Elena :)